อาหารเครื่องดื่ม
แสดง:
เรียงลำดับโดย:
การทำขนมปัง คุกกี้ เค้ก โดนัท บราวนี่ และอีกสารพันเมนูขนมหวานจะกลายเป็นเรื่องง่ายๆทันที หากคุณรู้จักเคล็ดลับดีๆก่อนเข้าครัว
หนังสือ “Bakery Tips” จะช่วยให้ทั้งมือใหม่ มือเก๋า ทำขนมเบเกอรีได้อร่อย มีคุณภาพดี มีกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสถูกปากถูกใจคนกินยิ่งขึ้น
เพราะรวมไว้ทั้งความรู้พื้นฐาน เทคนิควิธีในการทำขนม ตลอดจนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยต่างๆที่ไม่ควรมองข้าม ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ เทคนิคการตวง การเก็บรักษาและความสำคัญของวัตถุดิบแต่ละชนิดในส่วนผสม
พร้อมแนะวิธีง่ายๆในการสังเกต และเลือกซื้ออุปกรณ์ทำขนมเบเกอรี เช่น เตาอบ เครื่องผสมอาหาร
ให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคลทั้งสำ...
120.00 บาท 102.00 บาท
สถานะ:
...
129.00 บาท 109.65 บาท
สถานะ:
185.00 บาท 157.25 บาท
สถานะ:
...
185.00 บาท 157.25 บาท
สถานะ:
185.00 บาท 157.25 บาท
สถานะ:
250.00 บาท 235.00 บาท
สถานะ:
“คุกกี้” ขนมชิ้นเล็กพอดีคำ กลิ่นรสหอมหวาน บ้างมีเนื้อสัมผัสกรอบร่วนละลายในปาก บ้างนิ่มหนึบยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย
ไม่ต้องหาซื้อที่ไหนไกล คุณเองก็ทำได้ง่ายๆที่บ้าน เพียงมีสูตรที่ได้มาตรฐานผ่านการทดสอบความอร่อยมาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน รู้จักส่วนผสม อุปกรณ์ และวิธีการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน
หนังสือ “คุกกี้แสนอร่อย” นำเสนอคุกกี้ยอดนิยมทั้งแบบนุ่มและกรอบมากถึง25สูตร ทั้งใช้และไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย มีรายละเอียดที่สำคัญครบถ้วน เช่น
ปริมาณส่วนผสมในรูปแบบช้อนตวง ถ้วยตวง และน้ำหนักเป็นกรัม เพื่อให้เหมาะกับความถนัด
ในการชั่งตวงของแต่ละบุคคล
ความรู้เรื่องประเภทของคุกกี้ และส่ว...
250.00 บาท 212.50 บาท
สถานะ:
ถ้วยฟู ขนมตาล ทองหยิบ ทองหยอด เปียกปูนดำ เม็ดขนุน อาลัว บ้าบิ่น เผือกเชื่อม เปียกข้าวเหนียวดำ ขนมเทียน ซาหริ่ม ชิฟฟ่อนนมสด หม้อแกงเผือก พายชั้นทูน่า คุกกี้กาแฟ และเมนูอื่นๆอีกมากมาย เมนูที่กล่าวมาทั้งหมดนั้นหนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรขนมต่างๆมาไว้ภายในเล่มอย่างมากมาย โดยภายในเล่มนั้นได้บ่งบอกขั้นตอนการทำวัตถุดิบในการปรุงส่วนผสมให้อร่อย และมีภาพตัวอย่างประกอบเพื่อให้เห็นภาพการทำอย่างชัดเจน หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะกับผู้ที่รักในการทำขนม ไม่ว่าจะทำรับประทานเองหรือทำเป็นอาชีพ หนังสือเล่มนี้จะเป็นครูได้ดีที่สุด จึงไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้!
...
219.00 บาท 186.15 บาท
สถานะ:
395.00 บาท 335.75 บาท
สถานะ:
เนื้อแป้งแบบเนียมนุ่ม พร้อมสูตรลับแป้งหน้าแตก พร้อมเคล็ดลับจากมืออาชีพ
...
195.00 บาท 165.75 บาท
สถานะ:
185.00 บาท 157.25 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
295.00 บาท 236.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
...
140.00 บาท 119.00 บาท
สถานะ:
หนังสือ Modern สเต็กปลา จะรวมเมนูสเต๊กปลาแบบต่างๆ ไว้มากมายโดยภายในเล่มจะมีรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียดพร้อมด้วยภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น สเต๊กปลาแซลมอนเครื่องพะโล้ สเต๊กปลาแซลมอนซัลซามะม่วง สเต๊กปลาแซลมอนซอสครีมเห็ด สเต๊กปลาแซลมอนซอสมะเขือเทศแอนโซวี และอื่นๆอีกมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้อย่างยิ่ง
สารบัญ
- สเต๊กปลาแซลมอนเครื่องพะโล้
- สเต๊กปลาแซลมอนซัลซามะม่วง
- สเต๊กปลาแซลมอนซอสครีมเห็ด
- สเต๊กปลาแซลมอนซอสมะเขือเทศแอนโซวี
- ปลาแซลมอนย่างเนยพาร์มีซาน
- สเต๊กปลากะพงซอส 2 รส
- ปลากะพงสมุนไพรสด
- สเต๊กปลากะพงสมุนไพรเลมอน
- สเต๊กปลากะพงแดงซอสมิโสะ
- สเต๊กปลากะพงซอสพิสตาชิโอ
&nbs...
250.00 บาท 200.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่รวบรวมแบบโครเชต์ที่คาดผมการ์ตูนน่ารักสุดๆ 12 ชิ้นงาน สำหรับใส่คาดผมไปเที่ยวเพิ่มความน่ารัก หรือถ่ายรูปเก๋ๆ ภายในเล่มได้อธิบายวิธีการถักโครเชต์อย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพสี่สีประกอบสวยงาม ซึ่งคุณสามารถนำไปประยุกต์เพิ่มความคิดสร้างสรรค์เป็นงานชิ้นใหม่ในแบบของคุณเอง นอกจากจะทำไว้ใช้คาดผมเองแล้ว ยังสามารถนำไปเป็นเป็นของขวัญหรือ ที่ระลึก หรือทำขายเพื่อเพิ่มรายได้ได้อีกด้วย
...
199.00 บาท 169.15 บาท
สถานะ:
อ่านสนุก ลุกนั่งสบาย หายจากโรคภัย หนังสือเล่มนี้ "กินน้อยอยู่นาน" ที่นำข้อมูลมาให้คุณผู้อ่านได้ทราบถึงการรักษาหรือกระทั่งการบัดบัดเบื้องต้น หนังสือเล่มนี้จึงมาพร้อมตำรับยารักษาโรคเบาหวาน ความดัน ภูมิแพ้ แก้ไขโรค108 แก้กรดไหลย้อน แก้อาการนอนกรน แก้ปวดประจำเดือน มีเนื้องอกในมดลูกหรือช็อคโกแลตซีส รักษาโรคเลือด โรคต่อมลูกหมากในท่านชายและอื่นๆอีกมากมาย แถมด้วยตำรับเด็ดยาอายุวัฒนะสำหรับท่านชาย ช่วยให้หล่อทนทานแข็งแรงดูอ่อนกว่าวัย และยาอายุวัฒนะสำหรับสุภาพสตรีชวยทำให้ผิวหน้าสวยชะลอวัยสาวให้ยาวนานดูอ่อนกว่าวัยตลอดเวลา สำหรับผู้รักสุขภาพทุกท่านไม่ควรพลาด
...
190.00 บาท 161.50 บาท
สถานะ:
หนังสือเรื่องนี้ได้เปิดเผยข้อมูล และแสดงข้อมูล และชี้ให้ผู้อ่านเห็นว่าประเทศไทยนั้นได้ส่งออกข้าวมากที่สุดในโลกมานานแล้ว แต่เพราะเหตุใดชาวนายังจนอยู่? หรืออาจจนมากกว่าในอดีตเสียอีก ซึ่งพันธุ์ข้าวนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ผลผลิตต่อไร่ต่ำ หรือ ไม่มีความต้านทานต่อแมลงและโรค หนังสือเล่มนี้จึงได้นำเอาพันธุ์ข้าวที่ดีที่สุดมารวมกันใว้ภายในเล่มเดียวมากกว่า 100 สายพันธุ์ โดยมีทั้งข้าวจ้าวและข้าวเหนียว ซึ่งจะมีประโยชน์กับผู้อ่านอย่างยิ่งเพื่อที่จะทำให้ชาวนาของเราพ้นจากความยากจน และสามารถมีฐานะดีได้เท่ากับชาวนาญี่ปุ่น ที่ปัจจุบันอาจมีรายได้มากกว่าแพทย์ หรือช่างเสียอีก ค้นหาคำตอบเหล่านั้นได้ในหนังสือ "100 พันธุ์ข้าวไทย...อาหารสู่ครัวโลก" เล่มนี้
200 หน้า
สารบัญ
- หมวดที่ 1 ความ...
145.00 บาท 123.25 บาท
สถานะ:
295.00 บาท 236.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
250.00 บาท 200.00 บาท
สถานะ:
Quick View
255.00 บาท 239.70 บาท
สถานะ:
185.00 บาท 148.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
หนังสือที่รวบรวมเมนูอาหารอร่อยมากมายจากหนึ่งร้อยร้านที่ "คุณหรีด" Food Guru คนดังได้บรรจงคัดสรรไว้พร้อมสรรพสำหรับคุณโดยเฉพาะ โดยนจากร้านหลายคนลงความเห็นว่ามีชื่อเสียงด้านความเชื่อมั่นในการเลือกร้านอร่อยเลิศในหมู่คนชอบรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยภายในเล่มได้แบ่งแยกร้านอาหารออกเป็นหมวดหมู่ชัดเจน พร้อมบอกรายการเด็ดประจำร้าน (ที่ไปแล้วควรสั่ง) สถานที่ตั้ง และแผนที่ ถ่ายทอดในรูปแบบที่เข้าใจง่าย มีภาพสวยๆ ชวนให้อยากไปลิ้มลองสักครั้ง หนังสือ "100 ร้าน 1000 ดี อร่อยเลิศ กับ คุณหรีด" เหมาะสมทุกประการสำหรับผู้ที่นิยมเปลี่ยนบรรยากาศทานอาหารนอกบ้านทุกท่าน..ไม่ควรพลาดการอ่านหนังสือเล่มนี้..!!
218 หน้า
สารบัญ
- Fine Dining
- Thai
- International
- จานด่วน
- Bakery & B...
249.00 บาท 234.06 บาท
สถานะ:
หนังสือที่จะทำให้คุณผู้อ่านสนุกไปกับการเรียนภาษาอังกฤษจากตำราอาหารไทยหลากหลายชนิด ได้แก่ ต้มยำกุ้ง แกงเลียง ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดกุ้ง ส้มตำ ผัดไทย ต้มข่าไก่ และอีกมากมาย โดยผู้เขียน "ชลดา วิทยโกมล" ได้บอกเล่าถึงส่วนประกอบต่างๆ อย่างละเอียด และอธิบายวิธีการทำอย่างเป็นลำดับขั้น ในรูปแบบ 2 ภาษา ไทย-อังกฤษ อาจกล่าวได้ว่า หนังสือ "ภาษาอังกฤษก้นครัว : Thai-English" เล่มนี้เป็นคู่มือการประกอบอาหารไทยได้จริง รวมถึงยังให้ความรู้ทาง "คำศัพท์เฉพาะด้าน" ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ครัวไทย และเครื่องปรุงอันหลากหลายพร้อมกันอีกด้วย
304 หน้า
สารบัญ
1. รายการอาหาร
2. เครื่องใช้ในครัว
3. วัตถุดิบในการทำอาหาร
4. เครื่องแกง
5. เครื่องเทศ
6. เครื่องปรุ...
198.00 บาท 178.20 บาท
สถานะ:
จะมีใครซักกี่คนที่จะไม่น้ำลายไหล ถ้าเดินเข้าไปในครัวที่กลิ่นหอมกรุ่นที่เต็มไปด้วยขนมปัง คัพเค้ก พาย ขนมเค้ก และอื่นๆอีกมากมายที่เสร็จใหม่ๆ หนังสือเล่มนี้จะนำเสนอสเน่ห์ของขนมอบโฮมเมดในรูปแบบอเมริกัน ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่รสชาติอร่อย แต่ยังรวบรวมไปด้วยตำนาน รสชาติชั้นเยี่ยม และวิธีการทำก็ไม่ยากเกินไป งั้นอย่ารีรอ มาเปิดหนังสือหาสูตรที่ถูกใจกันเถอะ แล้วมาทำขนมที่รสชาติอร่อยถูกปากคนทานด้วยกันในหนังสือ "ABC : American Baking by Cee Volume 1" หนังสือเล่มนี้แหละที่คัดสรรสูตรมาไว้แล้ว และสามารถค้นหาง่ายเพราะเรียงตามตัวอักษร ทั้งยังนำเสนอในรูปแบบ 2 ภาษา ที่มีพร้อมทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ พร้อมทั้งภาพประกอบที่มีสีสันสวยงาม หนังสือเล่มนี้ที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่าน
...
350.00 บาท 329.00 บาท
สถานะ:
"123 อิ่มอร่อยคันไซ" หนังสือเล่มนี้ ได้รวบรวมร้านอาหารขึ้นชื่อและรสชาติแสนอร่อยมากถึง 123 ร้าน ที่อยู่ในนารา โกเบ เกียวโต และโอซาก้า อีกทั้งยังบอกถึงเวลาเปิด-ปิด และรายละเอียดการเดินทาง เมนูขึ้นชื่อของร้าน แผนที่ในการเดินทางบริเวรใกล้เคียง หนังสือเล่มนี้เปรียบเสมือนไกด์นำทางเที่ยวญี่ปุ่นของคุณให้มีสีสันและสนุกมากกว่าที่ผ่านมา
...
275.00 บาท 233.75 บาท
สถานะ:
หนังสือเล่มนี้จะพาคุณผู้อ่านไปทำความรู้จักกับโรคเบาหวานได้ดียิ่งขึ้น เช่น ปัญหาก่อนเกิดเบาหวาน กินเนื้อกินผักรักษาเบาหวาน และเมนูอาหารสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน พร้อมทั้งบอกรายละเอียดลำดับขั้นตอนอย่างชัดเจน เข้าใจง่าย สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน หรือผู้ดูแลผู้ป่วย หนังสือเล่มนี้จึงไม่ควรพลาด
...
195.00 บาท 165.75 บาท
สถานะ:
ไม่ว่าจะเป็นแม่ครัว พ่อครัวมือใหม่ก็จะต้องประสบปัญหาในเรื่องการทำครัว หรือแม้กระทั่ง ผู้ชำนาญทางด้านการครัว ก็ยังเกิดปัญหาเล็กๆน้อยๆ และยังไม่ทราบวิธีแก้ไข และวันนี้ "Cooking Tips เคล็ดลับอาหารอร่อย" หนังสือเล่มนี้จะนำเสนอเคล็ดลับต่างๆ ที่รวบรวมไว้อย่างมากมาย ตั้งแต่การเลือกซื้ออุปกรณ์ วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม และที่ขาดไม่ได้เลยคือเทคนิคการทำอาหารให้อร่อยที่นำเสนอไว้แล้วในหนังสือเล่มนี้ และหนังสือเล่มนี้ได้ทำการแบ่งหมวดหมู่ตามตัวอักษรเริ่มตั้งแต่ ก-อ ทำให้ค้นหาได้ง่าย และรวดเร็วในการใช้ยามฉุกเฉิน ในที่สุดแล้ว การทำอาหารให้อร่อยถูกปากไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
...
120.00 บาท 102.00 บาท
สถานะ:
เป็นอาหารที่เน้นทั้งเรื่องสุขภาพและความอร่อย เพราะด้านสุขภาพก็เพื่อทำให้ร่างกายแข็งแรง ด้านความอร่อยก็เพื่อให้จิตใจมีความสุข
...
295.00 บาท 236.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
อยากมีสุขภาพที่ดีได้ไม่ยากเพียงทานให้ครบ 5 ส่วน โดยหนังสือเล่มนี้ได้ระบุข้อมูลด้านโภชนาการอันเป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่ง เริ่มตั้งแต่ ทำไมต้อง 5 ส่วนบริโภคต่อวัน,10 สุดยอดผักและผลไม้,20 เหตุผลที่ควรกินให้ครบ 5,กินให้ครบ 5 สำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ และวิธีง่ายๆ ที่จะกินให้ครบ 5 เมื่อคุณผู้อ่านได้อ่านหนังสือเล่มนี้จบแล้ว คุณจะพบว่าเพียงแค่เรามีนิสัยกินให้ครบ 5 สุขภาพที่ดีรออยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมเลย
...
110.00 บาท 93.50 บาท
สถานะ:
เนื้อหาบางส่วน
“อาหารเสี่ยงเลี่ยงได้” (ทุกอาหารเป็นยา ถ้ากินเป็น เล่ม 4) หนังสือที่จะชี้ให้คุณผู้อ่านเห็นถึง “ความเสี่ยง” ของอาหารที่เราแสนจะเคยคุ้น ไม่ว่าจะเป็น ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ไปจนถึงของกินเล่นอย่างลูกชิ้น เฟรนช์ฟรายหรือขนมกรุบกรอบ พร้อมทั้ง “เมนูท้ายเล่ม” ที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ปลอดภัย นอกจากนี้หนังสือเล่มนี้ยังชวนให้คุณคิดเพิ่มด้วยว่า “ที่จริงแล้ว” การลุกขึ้นมาทำอาหารมื้อเล็กๆ ด้วยตัวเองแทนการซื้อกินนั้นไม่ยากเลย หากเราสามารถจัดการเวลาและตัดสินใจลุกขึ้นมาทำอาหารกินเอง นอกจากข้อมูลทางโภชนาการที่ครบถ้วนแล้ว ในเล่มยังตอบข้อสงสัยที่หลายคนอยากรู้เช่น...
...
240.00 บาท 204.00 บาท
สถานะ:
หนังสือเล่มนี้จะทำการรวบรวมเมนูจานเด็ดและอาหารเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมายกว่า 100 เมนู โดยภายในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและขั้นตอนวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมด้วยภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน มีทั้งแกงเผ็ด แกงจืด ยำ ผัด ทอด ต้ม นึ่ง ต้มเค็ม อาหารฝรั่ง เครื่องจิ้ม อาหารจานเดียว เครื่องดื่ม และของหวาน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านห้ามพลาดหนังสือเล่มนี้อย่างยิ่ง
...
299.00 บาท 281.06 บาท
สถานะ:
ว่าด้วยวัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์ที่เป็นบันทึกทางสังคม เป็นตำราอาหาร สะท้อนวัฒนธรรมอาหารที่กำหนดสังคม และรูปแบบสังคมที่กำหนดวัฒนธรรมด้านอาหาร อาจจะเกิดความเข้าใจใหม่อย่างน้อยหนึ่งสิ่ง นั่นคือ อาหารมอญมีการเดินทางข้ามพรมแดน ไม่เพียงระหว่างดินแดนพม่าและไทยเท่านั้น ทั้งยังดำรงอยู่และเติบโตตลอดระยะเวลาหลายร้อยปีที่ผ่านมา เพราะฉะนั้น อาหารมอญในทุกวันนี้จึงแตกต่างกันไปบ้างตามชุมชนและวัตถุดิบของแต่ละแห่ง บ้างก็ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนทั่วไปมากขึ้น เพื่อให้วัฒนธรรมอาหารมอญเป็นที่รู้จักโดยแพร่หลาย มีตัวตนและสืบทอดถึงลูกหลาน กระทั่งได้รับการบรรจุให้เป็นส่วนหนึ่งของประชาคมอาเซียน
...
215.00 บาท
สถานะ:
229.00 บาท 194.65 บาท
สถานะ:
...
249.00 บาท 234.06 บาท
สถานะ:
หนังสือรวบรวมสุดยอด 10 อาหารไทยในต่างแดน พร้อมตำรับอาหารจานพิเศษอีกมากมาย ทั้งอาหารคาว-หวาน ที่ผู้เขียน "ศรีสมร คงพันธุ์" ได้คัดสรรมาให้คุณได้เรียนรู้และศึกษาโดยตรง เนื้อหาภายในเล่มได้อธิบายถึงรายละเอียดตั้งแต่การคัดเลือกส่วนประกอบต่างๆ ขั้นตอนวิธีการทำโดยละเอียด รวมทั้งภาพประกอบ 4 สีสวยงามตลอดทั้งเล่ม ทำให้คุณผู้อ่านสามารถอ่านเองได้เข้าใจง่าย อ่านแล้วสามารถลงมือปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่รักการทำอาหารเจ้าของร้านอาหาร และผู้สนใจด้านอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือ "สิบยอดอาหารไทยในต่างแดน" เล่มนี้
160 หน้า
สารบัญ
อาหารไทยยอดนิยม ของชาวต่างประเทศ
เครื่องเทศ สมุนไพรและสรรพคุณทางยาในอาหารไทย
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโภชนาการ ...
295.00 บาท 236.00 บาท
สถานะ:
มีสินค้าในสต๊อค
