100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้

loveRead |
28/08/2014

100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้ หนังสือ 100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้ มีการรวบรวมเมนูอาการอร่อยๆไว้มากถึง 100 เมนูในเล่มเดียว ภายในเล่มมีข้อมูลของการสอนทำอาหาร และมีการบอกรายละเอียดของแต่ละสูตรอาหารไว้อย่างชัดเจน ในเรื่องของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและขั้นตอนวิธีการทำอย่างละเอียดเลยคับ มาพร้อมกับภาพตัวอย่างประกอบเพื่อให้เห็นชัดๆกันไปเลยว่าทำแบบไหนยังไงไม่งงแน่นอนคับ มีเมนูอาหารหลายประเภทคับ ตั้งแต่ แกงเผ็ด ต้มจืด ของทอด ของผัด นึ่ง ยำ และยังทีอาหารฝรั่ง พร้อมเครื่องดื่ม มากมายหลายเมนูคับรวมถึงยังมีเมนูและสูตรทำของหวานปิดท้ายด้วย เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเอามากๆเลยคับเล่มนี้ …….ตัวผมก็เป็นคนที่ชอบทานอาหารหลายประเภทเช่นกันคับ ส่วนมากผมจะชอบทานอาหารที่มีรสจัดจ้าน รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หรืออาหารประเภทยำทั้งหลายแหล่คับเพราะทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน เหมือนอาหารบางจานที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ คุณๆเคยสงสัยไมคับว่าอาหารที่เค้าทำขายร้านที่อร่อยๆเค้ามีสูตรเด็ดอะไรที่ทำให้เราต้องกลับมากินอีก มีเคล็ดลับอะไรนะที่ทำให้คนเข้าร้านเยอะมากแต่อย่ามัวไปสงสัยอยู่เลยคับเพราะวันนี้ผมมีหนังสือเล่มนี้มาฝากให้คนที่ชอบและรักในการทำอาหารต้องหลงรักเลยคับ ในเล่มมีทั้งขั้นตอนและวิธีทำอาหารมากมายหลายสูตร ทั้งของคาว ของหวาน ที่เป็นอาหารไทย และอาหารฝรั่ง รวมถึงมีสูตรการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยอีกด้วย เมนูมากมายที่ผมบอกมานี้นะคับไม่ได้ทำยากอะไรเลย เพราะคุฯเองก็ทำทานได้ มีวัตถุดิบที่หาได้จากตลาดใกล้บ้านคุณเลย มาทำอาหารทานเองกันเถอะคับถ้ามีวิธีทำและขั้นตอนละเอียดขนาดนี้ ไม่ต้องไปหาเรียนจากเชฟที่ไหนแค่มีหนังสือ 100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้ เล่มนี้เล่มเดียวคุณก็สามารถทำได้แล้วคับ ^^ ผมว่าเล่มนี้ดีนะคับเพราะมีการรวมรวมเมนูที่เป็นทั้ง อาหารคาวหวาน และเครื่องดื่มอยู่ในเล่มเดียวกันเลย คุ้มมากๆอ่ะสำหรับคุณๆที่อยากทำอาหารทานเอง สูตรมากมายนี้คุณเองก็สามารถทำตามได้เลย เป็นเมนูที่ง่ายๆแต่อร่อยนะคับ ยังไงก็แนะนำเล่มนี้นะคับถ้าคุณกำลังมองหาครอสเรียนทำอาหาร และอยากทำอาหารทานเองด้วยมือของคุณ มีเนื้อหามากมายตั้งแต่สรรหาวัตถุดิบจนการ นำไปประกอบอาหารจานอร่อย ไม่ต้องเสี่ยเวลาหาครอสเรียนแล้วคับ เล่มเดียวเอาอยู่แน่ ให้คุณเลืกทำได้ตามความพอใจเลย จะกี่สูตรก้แล้วแต่เลย กลัวอย่างเดี่ยวเลยคับถ้าคุณทำครบได้ทุกสูตร (ตัวคุณกับคนข้างๆ คงอ้วนกันแน่ๆแต่ละสูตรจัดเต็มจริงๆเท่าที่ผมดูแล้ว 5555)

ชูการ์อาย |
24/08/2014

โดยส่วนตัวแล้วการทำอาหารสำหรับเราเป็นเรื่องง่ายนะ แต่การทำอาหารให้อร่อยนี้สิยากกว่า ฮาๆ เมื่อก่อนตอนอยู่บ้านเราได้แค่เป็นลูกมือแม่แล้วใช้วิชาลักจำจากการเข้าครัวของแม่เอา ปกติเราไม่ชอบที่จะให้แม่มาสอนว่าต้องใส่นู้นนั้นนี้ตามสูตรแม่ แต่เราชอบมอง จำ เป็นลูกมือและสังเกตการเอามากกว่าแล้วมาปรับใช้กับการเข้าครัวของตัวเอง แต่การที่เป็นลูกมือแม่ก็ไม่ได้หมายความว่าเมนูที่ทำจะเยอะและหลากหลาย เลยได้หนังสือเรื่อง 100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้นี้แหละช่วยชี้แนะแนวทางเรา เพราะตอนนี้เราได้มาใช้ชีวิตที่หอแล้ว เลยได้วิชาทำอาหารติดตัวจากการเป็นลูกมือแม่มาไม่น้อย และการที่เราจะใช้ชีวิตในหอสำหรับเราต้องประหยัดกันสุดๆ และการซื้อของมาทำอาหารเองนี้แหละเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ถ้าเหลือนี้ได้ใส่กล่องไปกินกลางวันที่ทำงานตลอด เห็นไหมละว่าประหยัดมาก ฮาๆ และหนังสือเล่มนี้ก็ได้บอกเคล็ดลับวิธีขันตอนการทำอาหารที่เยอะขึ้นกว่าที่เรามีในสมอง แถมขั้นตอนก็ทำง่ายไม่ยุ่งยากซับซ้อนด้วย วัตถุดิบก็หาง่ายไม่ยากมาก มีขายทั่วไปตามท้องตลาด แถมเมนูก็มีเยอะเอามากๆด้วย ก็ร้อยเมนูอ่ะนะ ทำตามสักสามเดือนยังไม่ซ้ำกันเลย เมนูก็ไม่ได้ยาก ง่ายๆแต่ทำตามแล้วอร่อยถูกปาก แฟนติดใจเลยละ สามารถแก้อาการเบื่ออาหารของเราได้ดีเลยแหละ เพราะทุกวันนี้นะทำซ้ำๆเดิมๆจนน่าอาหารไปแล้วอ่ะ เล่มนี้ช่วยได้จริงๆ รูปในเล่มก็ถ่ายชวนน่ากินซะด้วย ภาพสีสดสวยกระดาษเงา ยิ่งชวนให้น่ากินเข้าไปใหญ่ และรู้สึกว่าผู้แต่งหรือคุณทอรุ้งมีเฟสบุ๊คด้วยนะ นอกจากเมนูในเล่มแล้วเราก็ไปหาเพิ่มจากเฟสคุณทอรุ้งด้วย ฮาๆ ซึ่งหนังสือเล่มนี้จะแบ่งหมวดหมู่ประเภทของอาหารไว้ชัดเจนดี ทั้ง แกงเผ็ด แกงจืด ยำต่างๆ ผัด ทอด นึง ต้มเค็มแถมยังมีอาหารแบบฝรั่งด้วยอ่ะ ง่ายด้วยนะ น่ากินด้วย รวมไปถึงอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วในเวลาที่หิวโซจัดๆ รวมไปถึงเครื่องดื่มและของหวานที่เราชอบไม่แพ้ของคาวเลย เรียกได้ว่าเล่มนี้รวมทุกอย่างครบจริงๆ ในหนึ่งมือนี้เล่มนี้บอกหมด กินของคาวเสร็จก็ต้องมีเครื่องดื่มแก้ติดคอ และก็ต่อด้วยของหวานที่แสนอร่อย ยิ่งเวลาที่ได้ช่วยกันทำกะแฟนยิ่งสนุก เปิดหนังสือไปทำไปช่วยกันทำสนุกดี เมนูบ้างอย่างก็ใช้วัตถุดิบแต่ไม่กี่อย่างก็สามารถทำออกมาอร่อยได้ ส่วนเรื่องราคาของหนังสือก็ไม่แพงนะถ้าให้เทียบกับเมนูและหมวดที่ครบตั้งแต่ของคาวยันของหวาน

ธิษณา |
27/05/2013

ได้ยินชื่อหนังสือ “100 เมนูอร่อยคุณทำเองได้” ครั้งแรกจากวิทยุค่ะ จริงๆคุณพ่อเป็นคนคะยั้นคะยอให้ไปหาซื้อตำราอาหารเล่มนี้มาให้ได้ เพราะฟังผู้ดำเนินรายการที่คุ้นเคยกับผู้เขียนเป็นอย่างดี บรรยายถึงความอร่อยของอาหารที่ผู้เขียนทำว่ากินแล้วติดใจจนลืมไม่ลง และแล้วก็ซื้อมาจนได้ค่ะ หนังสือเล่มนี้น่าสนใจทีเดียว เป็นตำราอาหารเล่มหนา (245 หน้า) ภาพสีทั้งเล่ม รูปสวยค่ะ ตามชื่อหนังสือ 100เมนูอร่อย แบ่งเป็นหมวดต่างๆ เช่น แกงเผ็ด แกงจืด หมวดยำ หมวดผัด หมวดทอด หมวดต้ม หมวดนึ่ง หมวดต้มเค็ม อาหารฝรั่ง อาหารจานเดียว เครื่องจิ้ม เครื่องดื่ม ของหวาน แต่ละเมนูบอกส่วนประกอบและวิธีทำละเอียดมากเลยค่ะ บางเมนูส่วนประกอบก็ไม่เยอะ 5-6 อย่างก็ทำออกมาได้อร่อยทีเดียว ตอนนี้เมนูที่ทำแล้วคนที่บ้านชอบกินก็มีน้ำพริกกะปิ หมูผัดหนำเลี้ยบ แล้วก็ Garlic and Cheese Bread ค่ะ (เมนูนี้ทำง่ายมากเลยค่ะ เด็กๆก็ทำได้ ออกแนวขนมปังใส่เครื่องเทศโรยมอซซาเรลลาชีส) เมนูอื่นๆกำลังหัดทำค่ะ ถ้านับเมนูที่เคยทำก็บอกได้ว่าอร่อยหมดทุกเมนูค่ะ ส่วนตัวชอบตำราอาหารเล่มนี้ค่ะ ให้คะแนนเต็ม 10 เลย