ส้มตำ ยำ ลาบ (ขายดี)

ClaireC. |
27/01/2015

แหมม....แค่นึกถึงอาหารแซ่บๆก็เริ่มน้ำลายสอแล้วสิ รู้สึกโชคดีจังที่เกิดเป็นคนไทย มีอาหารอร่อยๆเพียบ รสชาติจัดจ้านถึงใจไม่จืดชืด ส้มตำสารพัดอย่าง ลาบอร่อยๆ ยำแซ่บๆ อ่า น้ำลายไหล ยิ่งเวลาอยากกินมากๆ แต่เดินออกไปแล้วร้านปิดแล้วนี่ อารมณ์แบบลงแดงเลยว่างั้นน่ะ ถ้าไม่ขี้เกียจหรือรอไม่ได้จริงๆ ทำกินเองก็โอนะ ถ้าทำไม่เป็น ไม่รู้ใส่อะไรมั่ง ไม่รู้จะปรุงยังไง สูตรในหนังสือสิคะ อร่อยแซ่บเวอร์นะ ถ้าไม่ชอบก็ปรุงเพิ่มแล้วชิมรสเอาก็ได้ หนังสือ ส้มตำ ยำ ลาบ (ขายดี) นี่ผู้รีวิวเคยลองทำบางสูตรแล้วค่ะ (สูตรที่อยากกินนะ) อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลยค่ะ มีสูตรเยอะแยะเลย สารพัดส้มตำรสเด็ด ยำ ลาบ หลากหลายเมนูให้ลองหัดทำ หัดปรุง กินกันให้สมอยากเลยค่ะ ผู้รีวิวคิดว่ารสชาติที่เขาให้สูตรมาในหนังสือ มันขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วยนะคะ แต่ดีตรงที่เขาบอกให้เรารู้จักเลือกวัตถุดิบดีๆที่ความเลือกซื้อมาปรุงอาหาร สามารถเอาไปต่อยอดเปิดร้านของตัวเองได้ด้วยนะ ถ้าผู้อ่านทำเก่งๆแล้วก็ประยุกต์เมนูของตัวเองได้ด้วย อีกอย่าง อย่างน้อยถ้าเราทำเอง ก็มั่นใจได้สุดๆล่ะค่ะว่าอาหารของเราสะอาด ไม่มีสิ่งแปลกปลอมหรือของสกปรกอะไรลงไปปนเปื้อนกับอาหารแน่ๆ นี่ก็เป็นอีกข้อดีที่เราปรุงอาหารทานเองค่ะ วัตถุดิบเราก็เลือกของที่ดีที่สุดให้เรากิน เลือกได้ ถ้าไปซื้อกิน ความมั่นใจในคุณภาพอาหารก็คงไม่เท่าทำกินเองหรอก ว่ามั้ยคะ