ฟักทองทำอะไรก็อร่อย

อทิตยา |
27/08/2014

ฟักทองทำอะไรก็อร่อย หนังสือที่จะมาบอกเล่าถึงความมหัศจรรย์ของเจ้าผักที่มีสีเหลืองอย่างฝักทองที่ไม่ว่าจะนำมาประกอบอาหารประเภทไหนใครได้ชิมเป็นต้องติดใจกันทุกรายและที่สำคัญเจ้าผักชนิดมีประโยชน์มากกว่าแค่ให้วิตามินเท่านั้นนะ สำหรับเรื่องราวที่มีในหนังสือก็จะอธิบายถึงความหมายและชนิดของฝักทองว่ามีกี่ชนิดและเป็นพืชพรรณไหนอะไรยังไงซึ้งแน่นอนเค้าก็ต้องบอกคุณค่าทางโภชนาการของมันอยู่แล้วแต่วันนี้พระเอกของเรื่องอยู่ที่ว่าเราสามารถนำเจ้าฟักทองไปทำเป็นอาหารหรือขนมอะไรได้บ้างน่ะซิ ถ้าให้พูดถึงฟักทองคงเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ดิฉันยอมกินและชอบกินมาตั้งแต่เด็กๆเพราะว่าแม่นั้นจะทำอาหารที่ใส่ฟักทองประกอบอยู่ด้วยบ่อยมากเพราะเนื่องจากฉันเป็นเด็กที่ไม่กินผักสีเขียวเลยจนแม่ต้องหาวิธีที่จะทำให้ฉันยอมกินผักบ้างจนมาเจอฟักทองได้ได้ลองนำมาผัดใส่ไข่ให้ฉันทานซึ่งตอนนั้นยังเด็กจึงไม่รู้ว่าไอ้เหลืองๆนี้มันคือผักและมีสีสวยดีจึงยอมกินอย่างง่ายดายแต่พอได้กินแล้วก็ติดใจในรสชาติของมันที่มีทั้งความหวานและก็ความมันในตัว ฉันจึงมักจะให้แม่ทำเมนูที่เกี่ยวกับฟักทองให้กินอยู่บ่อยๆแต่ส่วนใหญ่ก็ไม่พ้นผัดฝักทองซะที จนฉันเริ่มสงสัยว่าเจ้านี้มันสามารถนำมาทำอะไรได้บ้างเลยไปหาหนังสือมาอ่านดูจึงได้รู้ว่าแท้จริงแล้วมันทำได้หลายอย่างนะ ไม่ใช่แค่ของคาวของหวานมันก็ทำได้ ไม่รอช้ารีบอ่านรีบทำกินเองเลย เรามาดูซิว่าเมนูที่ทำจาฟักทองนั้นมีอะไรบ้าง ผัดฟักทอง แกงเลียง ผัดสามสหาย แกงบวดฟักทอง ฟักทองสังขยา ฟักทองเชื่อม แกงฟักทอง ฟักทองนึ่งอ่าอันนี้เด็ดมากๆเพราะสามารถกินเพื่อช่วยในการลดความอ้วนได้เลยเพราะเนื่องจากในฟักทองมีสารที่จะช่วยให้เรานับขับถ่านได้คล่องจึงเหมาะมากสำหรับสาวๆที่อยากจะหาเมนูไดเอทเพื่อนำมาแทนอาหารมื้อหนักๆนั้นเอง เห็นไหมล่ะค่ะว่าเจ้าฟักทองนี้ไม่ธรรมดาเสียจริงไม่ว่าทั้งเด็กหรือผู้หญิงถ้าได้ลองลิ้มชิมรสเป็นต้องติดใจในรสชาติอย่างจริงแท้แน่นอน แต่เมนูที่ทำจากฟักทองไม่ได้มีแค่เท่าทีดิฉันเอ่ยถึงหลอกนะคะ ฟักทองยังสามารถนำมาทำอะไรได้มากกว่านั้นอีกเยอะซึ่งถ้าคุณได้อ่านหนังสือเรื่องนี้คุณจะต้องทึ่งไปกับความสามารถของมันเลยทีเดียวเพราะไม่ว่าจะทำเป็นอะไรหรือเอาไปร่วมกับอะไรก็ออกมามีรสชาติที่ดีเสมอ จนทำให้หลายคนยอมยกให้ฟักทองเป็นเทพแห่งความอะไรในเหล่าบรรดาของตระกูลฟักด้วยกันเลยล่ะค่า...