จานอร่อย ปลา

loveRead |
30/08/2014

จานอร่อย ปลา มาถึงอาหารที่อยากแนะนำในวันนี้นะคับที่ทานแล้วย่อยง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามากๆอีกเมนูทางเลือกของคนที่ชอบๆๆ ทานอาหารที่ทำจากปลา หนังสือเล่มนี้รวบรวมเมนูที่ทำจากปลาไว้ในหลายๆรูปแบบไม่ว่าจะเป็น ต้ม ทอด ผัด แกง และที่ไม่เหมือนเล่มอื่นที่ผมเลยอ่านมาเกี่ยวกับหนังสือเมนูทำอาหารเล่มอื่นคือเค้าได้บอกระยะเวลาในการปรุงอาหารในแต่ละเมนูว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ถึงจะปรุงเสร็จพร้อมทานได้เลย เพื่อให้คุณๆที่คิดจะทำทานเองได้เลือกทำตามระยะเวลาที่เหมาะสม อาหารที่ทำจากปลานอกจากจะอร่อยแล้วผมว่าปลาเป็นอะไรที่มีประโยชน์ที่ร่างกายควรได้รับนะคับ มากกว่าเนื้อสัตย์บางอย่างเสียด้วยซ้ำ ในหนังสือเล่มนี้พูดถึงการสูตรการทำเมนุอาหารจานอร่อย ปลา ไว้มากมายหลายสูตร ทีคุฯสามารถทำกินเองได้ในระยะเวลาที่คุณสามารถรู้ได้เลยว่าต้องใช้เวลาสั้นหรือยาวแค่ไหนสำหรับเมนูนั้นๆ ในเล่มรวบรวมเมนูปลาๆไว้มากมายเลยคับเดี๋ยวผมจะแจงเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยนะคับ ก็อย่างเช่น แกงเลียงปลาทูย่าง ปลาทูต้มเค็ม มัสมั่นปลาอินทรี ปลาต้มเค็มลำไย ปลาทอสซอสมะขาม ปลาทอดกรอบราดซอสตะไคร้ ปลาทูฟูผัดพริกขิง - ปลาทูฟูคั่วขี้เมา - ปลาย่างใบชะพลู เซี่ยงไฮ้ปลาลุยสวน โฮวววว น่ากินทั้งนั้นเลยคับจากชื่อเมนู ในเล่มมีสูตรให้คุณ เลือกทดลองทำได้ถึง เลือกทดลองทำได้ถึง30 เมนูเลยคับ รับรองว่าเมนูทุกเมนุต้องอร่อยถูกใจบรรดาพ่อครัวแม่ครัวแน่ๆ ทำไปเถอะคับ ทั้งทอด ผัด ต้ม แกง ทั้งจืดทั้ง เผ็ด เลือกตามใจชอบ ถึงจะเป็นเมนูปลาน้อย ปลาใหญ่ ก็เสร็จคุณหมดคับ ไม่เชื่อผมก็ลองไปหาซื้อมาอ่านกันดุเลยคับ แล้วคุณจะรู้ว่าเมนูปลาไม่อยากอย่างที่คิด แถมยังคำนวณเวลาให้คนชอบกินปลาที่ไม่มีเวลายาวๆ ทำทานได้ในระยะเวลาสั้นๆ ด้วยนะคับ เรียกว่าจุใจกันไปเลยทดลองทำทานกันแบบให้เบื่อกันไปข้างนึงเลยคับ ไม่น่าเชื่อว่าปลาน้อยปลาใหญ่หลายชนิดจานำมาปรุงเป็นอาหารได้อร่อยขนาดนี้นะคับ และเล่มนี้ก็เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทานเองเป็นชีวิตจิตใจเลยคับ รายละเอียดครบถ้วนไม่ต้องกลัวทำไม่ได้เลยคับถึงมือใหม่ก็ทำได้ บางเมนูไม่ได้ยากอะไรเลย และเค้าก็มีภาพประกอบให้ดูด้วยนะคับว่าทำเสร็จแล้วจะออกมาน่าตายังไง ลองทำให้คนที่คุณรักทานดูกันนะคับหรือใครที่จะลองปรับสูตรเป็นของตัวเองและทำขายก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรเพราะเค้าคงไม่มีลิขสิทธ์อะไรหรอกคับไม่งั้นคงไม่มาแจงกันเน้นๆแบบนี้