จานอร่อยจากผู้ชายเข้าครัว

moobig |
22/12/2014

จานอร่อยจากผู้ชายเข้าครัว เป็นการรวบรวมเมนูอาหารหลากหลายจากฝีมือของหนุ่มจากแวดวงต่างๆที่ต้องลุกขึ้นมาสวมบทบาทเป็นพ่อครัวจำเป็น แน่นอนว่าพวกเค้าไม่ได้เป็นกูรูด้านการทำอาหารเลยซักคน แต่อาศัยการมีใจรักและความสนใจส่วนตัวในการสร้างสรรค์เมนูต่างๆในแบบฉบับของตัวเอง รสชาติก็คงจะถูกปากคนทำอยู่แล้ว แต่จะถูกปากคนกินอย่างเราๆรึป่าว อันนี้ก็คงขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนแล้วละค่ะ สำหรับเรา เราขอให้คะแนนหน้าตาอาหาร 8 เต็ม 10 ละกัน แต่ในส่วนของรสชาติขอให้แบบพอผ่าน 5 เต็ม 10 ดีกว่า มีประมาณ 4-5 เมนูที่เราให้ 10 เต็ม อย่างเมนูเนื้ออบสูตรคุณแม่ของเสนาหอย เมี่ยงปลาทูของคุณนุติ เขมะโยธินก็อร่อย ราดหน้าฮ่องกงหมูหมักของคุณภูริ ก็ใช้ได้ ปลาจะละเม็ดอบถุงฟลอยด์ก็อร่อย สำหรับเมนูอื่นๆอาจจะอร่อยถูกปากผู้อ่านก็ได้นะคะ อย่างที่บอกไปว่าคงแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนมากกว่า นอกเหนือจากเรื่องของความอร่อย มาพูดถึงเรื่องวิธีการทำกันบ้างดีกว่า เราว่าวิธีการทำเมนูต่างๆในหนังสือเล่มนี้ค่อนข้างง่ายเลยค่ะ ถึงเราจะไม่ได้ลองทำทุกเมนู แต่เท่าที่อ่านก็พอรู้ว่าทำไม่ยาก จริงๆแล้ว ถ้าผู้อ่านเป็นมือใหม่ในเรื่องของการเข้าครัว ลองซื้อเล่มนี้ไปอ่านดู ก็น่าจะช่วยฝึกปรือฝีมือได้มากเลยค่ะ ลองทำจากเมนูง่ายๆไปก่อน แล้วค่อยประยุกต์ใส่นู่นนิดใส่นี่หน่อยลงไป เพื่อเพิ่มความแปลกหรือว่ารสชาติใหม่ๆให้ถูกปากของตัวเองก็ได้ ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด