ขนมหวาน อาหารว่าง

moobig |
31/12/2014

สำหรับใครก็ตามที่ชอบกินขนมหวานแล้วละก็ ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวงสำหรับเล่มนี้ ขนมหวานอาหารว่าง เป็นการรวบรวมเมนูของหวานอร่อยๆมาไว้กว่า 50 สูตร 50 เมนูด้วยกัน สำหรับความน่ากินขอให้ 9 เต็ม 10 แต่ในส่วนของรสชาติขอให้คะแนนเต็ม แต่ต้องบอกไว้ก่อนว่าไม่ได้ลองทำครบทั้ง 50 เมนูนะคะ เอาเฉพาะที่อยากทำและพอทำได้ประมาณ 10 เมนู ต้องบอกว่าอร่อยมาก อย่างเช่นเอแคลไวท์ช็อคโกแลตมูส คุกกี้ช็อคโกแลตชิป คุกกี้เนยฟักทอง เครปกล้วยหอมทอดราดน้ำผึ้ง เค้กเผือก แล้วก็เค้กโยเกิร์ตกีวี (พิมพ์ไปน้ำลายไหลไป) เราลองทำตามสูตรเป๊ะๆนะคะ ต้องบอกว่าอร่อยเลยอะค่ะ แต่ผู้เขียนเค้าบอกว่าสามารถดัดแปลงส่วนผสมได้หรือว่าจะดัดแปลงเป็นของว่างแบบอื่นก็ได้นะคะ ไม่รู้ว่าจะอธิบายรสชาติยังไงดี เอาเป็นว่ารสชาติมาตรฐานร้านเบเกอรี่ชั้นนำเลยละกัน ซื้อเล่มนี้ไปรับรองว่าไม่ผิดหวัง คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน เดี๋ยวจะหาว่าชมอย่างเดียว ข้อเสียก็มีเหมือนกันค่ะ สำหรับเล่มนี้ก็คือว่าบางเมนูทำยากมาก (หรืออาจจะเป็นเพราะเราไม่เก่งก็ได้ 555) วัตถุดิบหายาก วิธีการทำก็ค่อนข้างยาก แต่ถ้าใครมีครัวหรือว่าอุปกรณ์แบบไฮโซ อันนี้คงหายห่วง ทำได้ครบทุกเมนูแน่นอน สำหรับมือใหม่ยังไม่แนะนำให้ซื้อเล่มนี้ค่ะ ลองดูเล่มอื่นๆที่เคยรีวิวไป (จำไม่ได้แล้วเหมือนกัน) น่าจะดีกกว่า แต่ถึงยังไงก็ต้องใช้วิจารณญานหน่อยนะคะ ที่บอกว่าอร่อยก็อร่อยในแบบที่เราชอบ เพื่อนๆอาจจะไม่ชอบก็ได้ค่ะ