กินปลอดทุกข์

Moobig |
14/09/2014

เราขอเรียกหนังสือเรื่องกินปลอดทุกข์เล่มนี้ว่าเป็นหนังสืออาหารกับสุขภาพจิตค่ะ หนังสือส่วนใหญ่ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารการกินแล้วล่ะก็ มักจะนึกถึงเรื่องของสุขภาพกายเป็นหลัก ประมาณว่ากินอย่างไรให้ร่างกายแข็งแรงไม่เจ็บไม่ป่วย กินอย่างไรไม่ให้เป็นโรค กินอย่างไรไม่ให้อ้วน แต่หนังสือเล่มนี้ไม่ได้เน้นไปที่ความเจ็บป่วยทางกายแต่จะเน้นไปที่ความเจ็บป่วยทางใจมากกว่า โดยจะมีการพูดถึงเรื่องของอาหารกับโรคต่างๆเช่นโรคซึมเศร้าจิตตก ความเครียดและอาการเหนื่อยล้า โรคไมเกรน โรคนอนไม่หลับ โรคสมาธิสั้น ความต้องการทางเพศลดลง ปัญหาเกี่ยวกับความจำ เป็นต้น โดยในส่วนแรกจะพูดถึงเรื่องการทำงานของสมองก่อนแล้วก็จะเสริมด้วยการอธิบายว่าสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของสมองนั้นมีอะไรบ้างแล้วจำเป็นยังไง แล้วก็จะเริ่มอธิบายถึงเรื่องโรคต่างๆอย่างเช่นโรคนอนไม่หลับ ซึ่งเราก็เป็นอยู่ตอนนี้ผู้เขียนเค้าจะแนะนำว่าให้หาสมุนไพรมากิน ให้หลีกเลี่ยงพวกคาเฟอีน แอลกอฮอล์ ให้ออกกำลังกาย 20-30 นาทีต่อวัน ให้กินแคลเซียมให้มากขึ้น ซึ่งเราลองทำดูแล้วก็ยังไม่ได้ผล 555สงสัยเราคงจะผิดปกติอะไรบางอย่างก็ได้ค่ะ อีกเรื่องที่เราเป็นอยู่คือเรื่องความจำ เค้าแนะนำให้เรากินปลาเยอะๆอย่างเช่นเนื้อปลาแซลม่อน (แพงอะ^^) แล้วก็พวกปลาทะเลน้ำลึกต่างๆ อย่างเช่นปลาทูน่า เพราะเนื้อปลาเหล่านี้มีสารอาหารที่มีส่วนสำคัญในการบำรุงสมอง ปิดท้ายก็จะเป็นการแนะนำเมนูคาวหวาน ที่ช่วยบำรุงสมอง ซึ่งบอกตามตรงว่าไม่น่ากินเลย แถมบางเมนูเราไม่เคยได้ยินชื่อด้วยซ้ำอย่างเช่นพวกเมนูของหวานต่างๆ เอาเป็นว่าให้คะแนนความรู้ 7 เต็ม 10 แต่ให้คะแนนเมนูแนะนำ 4 เต็ม 10 แล้วกันค่ะ