Quick & Delicious 2

ClaireC. |
06/03/2015

เป็นหนังสือทำอาหารที่ผู้รีวิวขอแนะนำว่า ควรซื้อไว้ติดบ้านนะคะเพราะตอนนี้ใครๆต่างก็มีชั่วโมงที่เร่งรีบในแต่ละวัน โดยเฉพาะคุณแม่บ้าน ต้องรีบตื่นมาทำอาหารตอนเช้าให้สมาชิกในครอบครัวทาน พอตกเย็น หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจงานบ้าน ก็ต้องรีบเข้าครัวเตรียมอาหารอีกครั้งหนึ่ง ต้องอร่อย และต้องเร็วพอที่จะทันเวลาอาหารเย็นเมื่อทุกคนในครอบครัวกลับมาแล้วอีก ส่วนนักเรียน นักศึกษา บุคคลทั่วไปที่อาศัยห้องพักเล็กๆอยู่ ต้องรีบไปทำงาน ไม่มีเวลาเตรีมอาหาร อาศัยซื้อทานเอาทุกวันๆ มันก็รู้สึกแย่ เบื่อใช่มั้ยคะ หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับบุคคลที่ไม่ชอบการทำอาหารที่เสียเวลาเตรียมนาน วัตถุดิบเยอะ เล่มนี้ผู้รีวิวว่าน่าจะเหมาะกับคุณแม่บ้านกับเพื่อนๆที่อยู่หอ กลับบ้านเร็ว หรือมีวันหยุด พอที่จะมีเวลาไปตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตช่วงวันหยุดได้บ้าง เมนูอาหารในเล่มนี้มีหลากหลายค่ะ ทั้ง ซุป จานผัก เมนูปาร์ตี้ มื้อกลางวัน อาหารคาว หวาน ฯลฯ ที่สำคัญเมนูส่วนมากในเล่มนี้ เกือบจะทุกเมนู ใช้เวลาปรุงไม่นานค่ะและวัตถุดิบน้อย ไม่ต้องเตรียมเยอะมากมาย หาซื้อได้ง่ายด้วย เมนูน่าอร่อย มีประโยชน์ เหมาะกับทุกๆคนเลยค่ะ บางเมนูจะมีทิปอยู่ด้านล่าง เป็นเคล็ดลับการทำอาหารดีๆ ปรับเปลี่ยนสูตร ใส่อะไรแทนได้บ้าง ตามชอบ ซึ่งมันทำให้เมนูดูมีอะไรที่หลากหลายขึ้นค่ะ เรื่องรสชาติ ผู้รีวิวเคยลองทำบางเมนูแล้ว ก็อร่อยใช้ได้นะคะ แต่แบบนี้ถ้ายังไม่อร่อย เราคนทำก็ปรับรสชาติเองได้ตามใจชอบ หนังสือรับประกันโดยครัวอัมรินทร์ด้านรสชาติทุกเมนูอีกด้วย แบบนี้ต้องไม่พลาดแล้วค่ะ ผู้รีวิวยืมหนังสือเล่มนี้มา ต้องไปหาซื้อมาบ้างซะแล้วล่ะ ^ ^

moobig |
31/12/2014

สำหรับ Quick and Delicious เล่มนี้ เป็นเล่มที่ สองนะคะ ก็ตามชื่อหนังสือเลยค่ะ เป็นหนังสือรวบรวมเมนูอาหารที่ทำง่าย ได้เร็ว แล้วก็อร่อย ง่ายอันนี้ถ้าใครที่ชอบทำอาหารเป็นประจำแบบเราก็ต้องบอกว่าทำง่ายจริงค่ะ แต่ถ้าใครเป็นมือใหม่อันนี้ต้องบอกว่ามีความยุ่งยากในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบพอสมควร ถ้าใครคิดว่าเล่มนี้เป็นเล่มที่เหมาะสำหรับพ่อครัวหรือว่าแม่ครัวมือใหม่ ต้องเตือนไว้ก่อนว่าอาจจะเข้าใจผิดเพราะชื่อของหนังสือก็ได้ ในหนังสือเค้าจะแบ่งเมนูอาหารออกเป็น part อะค่ะ part 1 ซุปญี่ปุ่นอุ่นอร่อย อันนี้ขอข้ามละกัน เราไม่ถนัดซักเท่าไหร่ part 2 ไฮไฟเบอร์ อันนี้เป็นเมนูผักต่างๆค่ะ ทำง่ายแต่ไม่ค่อยอร่อย part 3 let’s party อันนี้เป็นเมนูงานเลี้ยงที่เก๋ดีค่ะ แต่อาหารก็งั้นๆยังไม่อร่อย part 4 ซีฟู้ดจานด่วน อันนี้อร่อยจริงค่ะ รับประกัน part 5 ข้าวผัดสามชาติ อันนี้อร่อยแล้วก็ทำง่ายจริงค่ะ part 6 อันนี้สามารถหาวัตถุดิบติดบ้านมาทำได้ง่ายๆ part 7 บะหมี่ชวนอร่อย อันนี้เราชอบมากที่สุดเพราะทำง่ายแล้วก็อร่อยถูกปาก part 8 เมนูสำเร็จรูปอร่อยไม่จำเจ อันนี้น่าจะเหมาะสำหรับน้องๆที่กำลังเรียนอยู่นะคะ part 9 จานอร่อยสมุนไพร เมนูน่ากินดีค่ะ แต่รสชาติต้องอาศัยดัดแปลงนิดหน่อย part 10 ต้อนรับเช้าวันใหม่ด้วยเมนูสุขภาพ เป็นเมนูที่จะทำให้เราหันมากินอาหารเช้าเป็นประจำอีกครั้ง part 11 ปาร์ตี้บาร์บีคิว อันนี้ไม่ค่อยอร่อยอะค่ะ อาจจะเป็นเพราะไม่ใช่ของโปรดของเราอยู่แล้ว จริงๆยังมีต่อไปจนถึง 17 part นะคะ ซึ่งจะเน้นไปที่ขนมกับเครื่องดื่ม แต่เราคิดว่าไม่ตรงคอนเซปของหนังสืออะค่ะ เพราะไม่ได้ทำง่ายซักเท่าไหร่ เอาเป็นว่าสำหรับหนังสือเล่มนี้ก็มีบางเมนูเท่านั้นที่ง่ายและอร่อยนะคะ