ไอเดียแต่งหน้าเค้ก (Cake Couture)

หนังสือเรื่องนี้ผู้เขียน "Annie Dam" ได้รวบรวมเรื่องราวต่างๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับ "เค้ก" (Cake) และได้นำเสนอเป็นขั้นตอน ตั้งแต่การทำขนมเค้ก และวิธีการตกแต่งหน้าเค้กด้วยน้ำตาลฟองดองท์ ด้วยไอเดียที่หลากหลาย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแนวทาง และ "คู่มือ" ให้กับผู้ที่สนใจสามารถเรียนรู้ศึกษา และปฎิบัติตามด้วยภาษาที่เรียบง่าย อ่านแล้วทำความเข้าใจได้ด้วยตนเอง โดยเนื้อหาภายในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำลวดลายอย่างเป็นขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย อ่านแล้วสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ใช้ในการสร้างอาชีพให้กับคุณผู้อ่านได้อีกด้วย ขอเชิญคุณผู้อ่านที่รักการประกอบอาหาร (โดยเฉพาะขนม และ "เค้ก") มาร่วมเติมอาหารให้สมอง ฝึกปรือเพื่อเพิ่มความชำนาญไปด้วยกัน ในหนังสือ "ไอเดียแต่งหน้าเค้ก Cake Couture ตกแต่งหน้าเค้กอย่างมีสไตล์ กับน้ำตาลฟองดองท์" เล่มนี้

แปลโดย บก.ปรีดา เหตระกูล 

 

144 หน้า

 

 

สารบัญ

- อุปกรณ์และวัสดุสำหรับตกแต่งเค้ก

- อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำของตกแต่งเค้ก

- สูตรเค้กต่างๆ

- เทคนิคสำหรับการตกแต่งเค้ก