วิตามินไบเบิล

ธิษณา |
23/08/2013

หนังสือเล่มนี้หนามากค่ะ ประมาณ 500 หน้า อธิบายเรื่องเกี่ยวกับวิตามิน เกลือแร่ ตลอดจนสารอาหารต่างๆอย่างละเอียดยิบ ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัด น้ำมันหอมระเหย สมุนไพรพื้นบ้าน ลามไปจนถึงวิตามินสำหรับสัตว์เลี้ยง (555 ข้อมูลเยอะจริงๆ) อธิบายตั้งแต่นิยามของวิตามิน ชนิด กินเมื่อไหร่ กินอย่างไร เลือกวิตามินให้เหมาะกับตัวคุณทั้งเพื่อเสริมความงาม ชะลอวัย ป้องกัน และรักษาสารพัดโรค แต่ถ้าใครคิดว่าในแต่ละวันตัวเองกินอาหารได้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่อยู่แล้ว แถมแข็งแรงดีไม่มีโรคภัย ก็ไม่จำเป็นต้องเสริมนะคะ เพราะวิตามินและสารอาหารต่างๆ ก็ล้วนมีอยู่ในอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันในชีวิตประจำวันค่ะ อย่างเนื้อหาเรื่องวิตามินและสารอาหารในหนังสือนอกจากจะบอกถึงประโยชน์ อาการขาด สัญญาณเตือนว่ากินมากไป อาการเป็นพิษ แล้วยังบอกถึงแหล่งอาหารจากธรรมชาติที่มีวิตามินและสารอาหารเหล่านั้นอยู่มากด้วย ดังนั้นหากเราคิดว่าเรามีอาการที่แสดงว่าขาดวิตามินชนิดใดอาจเริ่มต้นจากการกินอาหารจากธรรมชาติตามที่หนังสือและนำไว้ก่อนก็ได้ค่ะ เนื้อหาครบถ้วนจริงๆค่ะ อย่างวิตามินบางชนิดชื่อไม่ค่อนคุ้นหูยังพบได้ในเล่มนี้ เช่น วิตามินเอฟ วิตามินยู วิตามินที (รีบพลิกหน้าสารบัญดูทันทีว่ามีวิตามิน W X Y Z ด้วยรึเปล่า 555 อันนี้ต้องลองดูเองค่ะ) นอกจากนี้มีการสรุปวิตามินสูตรเฉพาะของแต่ละคนด้วย เช่น สำหรับผู้หญิง ผู้ชาย หญิงตั้งครรภ์ นักวิ่ง ผู้บริหาร นักเรียน นักศึกษา ผู้ใช้คอมพิวเตอร์เป็นประจำ นักเพาะกาย นักเต้น ผู้ที่ดูโทรทัศน์มากเกินไป นักพนัน (ยังมีเลยเอ้า ^^”) แต่การเลือกวิตามินกินเองผู้เขียนหนังสือเน้นย้ำแล้วว่าให้อยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์และนักโภชนาการด้วย เพราะแต่ละบุคคลมีโรคประจำตัวแตกต่างกัน อาจไม่เหมาะกับวิตามินบางชนิด สรุปแล้ว ถ้าสนใจวิตามินชนิดไหนอาจลองกินอาหารจากธรรมชาติที่มีวิตามินเหล่านั้นสูงตามคำแนะนำในหนังสือก่อน หรืออาจขอคำปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการว่าเราสามารถกินวิตามินเม็ดเหล่านี้ได้หรือไม่ เพื่อความมั่นใจและความปลอดภัยค่ะ