เมนูทอดกรอบอร่อย

ClaireC. |
23/02/2015

โอ๊ยย รูปหน้าปก TT^TT ทำร้ายจิตใจช้านน ดูไก่หนังกรอบๆกับกระเทียมเจียวนั่นสิ เอื้อก!! ถ้าได้ข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆซักห่อนี่แหล่มเลยย เง้อออ....น้ำลายยืดด อยากกิน (นี่จะสองทุ่มแล้วมารีวิวเล่มนี้ทำไมว้า ) เหตุผลคือ นึกถึงไก่ทอดพอดีและนึกขึ้นได้ว่าเคยอ่านเล่มนี้แล้ว แงๆ ผิดเวลาซะละ เดี๋ยวอดทนรอไปก่อน ตื่นเช้าไปซื้อกินละกัน ขอให้เจอร้านที่ทอดกรอบๆอร่อยๆด้วยเถอะนะ (งงมั้ย ทำไมผู้รีวิวคิดอย่างงี้) ร้านบางร้านทอดไก่แล้วดูน่ากินมากๆเลยนะ แต่ขอโทษเถอะ หนังไก่กรอบอ่ะ แต่ข้างในเนื้อยังแดงๆ มีเลือดซึมอยู่เลย จะว่าเขาอย่างเดียวก็ไม่ได้ ผู้รีวิวเองเคยประสบปัญหากับอาหารทอดมาตลอด ทอดผักบุ้งชุบแป้งจะทำยำผักบุ้งกรอบ แต่ผักนี่เหี่ยวเลยจ้า ความกรอบนี่ไม่ต้องถามเลยว่ามีมั้ย วันนั้นไปบ้านเพื่อนละเจอเล่มนี้เข้าเลยลองอ่าน โห เทคนิคการทอดเขาเป๊ะจริงๆค่ะ มีบอกหมดว่าควรใช้น้ำมันอะไรทอดอาหารแต่ละอย่าง ทอดยังไงให้กรอบอร่อยนาน สีสวย ฯลฯ เยอะมากจริงๆค่ะ นี่ผู้รีวิวแอบคิดนะ ถ้าหนังสือเล่มนี้ไปตกอยู่ในมือแม่ค้าพ่อค้าขายของทอด นี่คงขายดีเป็นพิเศษเลย ไม่ได้โม้นะ ต้องอ่านดูเองก่อนอ่ะ แล้วจะรู้เลย ความรู้สึกเหมือนเล่มนี้เป็นคัมภีร์อาหารทอดยังไงยังงั้น จะเป็นไปได้มั้ยน้า ถ้าจะมีใครหันมาขายอาหารทอดแบบอื่นดูบ้าง หรือขายอาหารทอดรวมกันหลายๆอย่างคงจะดีง่ะ อย่างมีไก่ทอด เฟรนช์ฟรายด์ กุ้งทอด อยู่ด้วยกัน มีซอสที่กินด้วยกันได้หลายเมนู แง่มๆ น่าจะขายดีเนอะ ><