อาหารญี่ปุ่นรสมือแม่ (สุยดา ด่านสุวรรณ์)

อาจารย์หวาน (ดร.สุยดา ด่านสุวรรณ์) ได้ถ่ายทอดสูตรอาหาร (ญี่ปุ่น) ที่ผ่านการฝึกฝนจากต้นตำรับครัวญี่ปุ่นย่านดาวน์ทาวน์เมื่อครั้งไปศึกษาต่อปริญญาโทและปริญญาเอกที่นั่น อีกทั้งยังเป็นผู้ที่มีความสนใจในการทำอาหารชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเอเชีย ยุโรป อเมริกา เนื่องจากมีโอกาสได้เดินทางไปยังหลายๆ ประเทศเพื่อทำงานศึกษาวิจัยและล่ามภาษาญี่ปุ่น แล้วละก็ ยิ่งไม่ควรพลาดที่จะทำความรู้จักกับหนังสือ “อาหารญี่ปุ่นรสมือแม่” เล่มนี้