ข้างสำรับมอญ (องค์ บรรจุน)
เนื้อหาบางส่วน
ว่าด้วยวัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์ที่เป็นบันทึกทางสังคม เป็นตำราอาหาร สะท้อนวัฒนธรรมอาหารที่กำหนดสังคม และรูปแบบสังคมที่กำหนดวัฒนธรรมด้านอาหาร อาจจะเกิดความเข้าใจใหม่อย่างน้อยหนึ่งสิ่ง นั่นคือ อาหารมอญมีการเดินทางข้ามพรมแดน ไม่เพียงระหว่างดินแดนพม่าและไทยเท่านั้น ทั้งยังดำรงอยู่และเติบโตตลอดระยะเวลาหลายร้อยปีที่ผ่านมา เพราะฉะนั้น อาหารมอญในทุกวันนี้จึงแตกต่างกันไปบ้างตามชุมชนและวัตถุดิบของแต่ละแห่ง บ้างก็ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนทั่วไปมากขึ้น เพื่อให้วัฒนธรรมอาหารมอญเป็นที่รู้จักโดยแพร่หลาย มีตัวตนและสืบทอดถึงลูกหลาน กระทั่งได้รับการบรรจุให้เป็นส่วนหนึ่งของประชาคมอาเซียน
รายละเอียด
ว่าด้วยวัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์ที่เป็นบันทึกทางสังคม เป็นตำราอาหาร สะท้อนวัฒนธรรมอาหารที่กำหนดสังคม และรูปแบบสังคมที่กำหนดวัฒนธรรมด้านอาหาร อาจจะเกิดความเข้าใจใหม่อย่างน้อยหนึ่งสิ่ง นั่นคือ อาหารมอญมีการเดินทางข้ามพรมแดน ไม่เพียงระหว่างดินแดนพม่าและไทยเท่านั้น ทั้งยังดำรงอยู่และเติบโตตลอดระยะเวลาหลายร้อยปีที่ผ่านมา เพราะฉะนั้น อาหารมอญในทุกวันนี้จึงแตกต่างกันไปบ้างตามชุมชนและวัตถุดิบของแต่ละแห่ง บ้างก็ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนทั่วไปมากขึ้น เพื่อให้วัฒนธรรมอาหารมอญเป็นที่รู้จักโดยแพร่หลาย มีตัวตนและสืบทอดถึงลูกหลาน กระทั่งได้รับการบรรจุให้เป็นส่วนหนึ่งของประชาคมอาเซียน
รีวิว (0)
สินค้าที่ใกล้เคียง (69 รายการ)
-
310.00 บาท 201.50 บาทของหมด (ต้องการสินค้า)มีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 250.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
209.00 บาท 135.85 บาทมีสินค้าในสต็อคมีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 79.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
269.00 บาท 174.85 บาทมีสินค้าในสต็อคมีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 129.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
299.00 บาท 194.35 บาทของหมด (ต้องการสินค้า)มีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 129.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
780.00 บาท 663.00 บาทของหมด (ต้องการสินค้า)มีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 350.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
99.00 บาท 64.35 บาทของหมด (ต้องการสินค้า)มีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 1 รายการราคา 47.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View -
340.00 บาท 221.00 บาทของหมด (ต้องการสินค้า)มีสินค้ามือสองอยู่จำนวน : 2 รายการราคา 149.00 บาท - 290.00 บาท ซื้อสินค้ามือสอง
Quick View
-150x150.jpg)