ตัวตน คน แต้จิ๋ว (ถาวร สิกขโกศล)
ราคา:
200.00 บาท
ยังไม่มีสินค้ามือสองขาย
เนื้อหาบางส่วน
"ฮวงกัวะ" เพื่อนยาก
"โอ่ว" เพื่อนรัก
"ฮวงกัวะ" เป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่า มันเทศ คนแต้จิ๋วแต่ละอำเภอเรียกมันเทศด้วยสำเนียงที่ต่างกันไป คนอำเภอเตี่ยอัง, เท่งไฮ้ เรียกว่า "ฮวงกัวะ" แต่คนอำเภอเตี่ยเอี๊ย, กิ๊กเอี๊ย, โผวเล้ง เรียกว่า "ฮวงจื๊อ" ส่วน "โอ่ว" นั้นเป็นภาษาแต้จิ๋วเหมือนกันแปลว่า เผือก
ทั้งฮวงกัวะและโอ่วเป็นพืชที่รู้จักและคุ้นเคยกันดีสำหรับผู้คนทั่วไป ไม่ว่าท่านจะเป็นคนเชื้อชาติใด แต่สำหรับคนแต้จิ๋วและลูกหลานมันมีความหมายมากกว่าหัวเผือกหัวมันที่เห็น
สมัยผู้เขียนยังเด็กอาป๊าเคยเล่าให้ฟังว่า เมื่อเมืองไทยอยู่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ต้องหุง "ฮวงกัวะปึ้ง-ข้าวเจ้าผสมมันเทศ" กินเพราะข้าวปลาอาหารขาดแคลนไม่พอกิน อาป๊าไม่เล่าเปล่าๆ ยังหุงข้าว ใส่มันเทศให้กินอีกด้วย...
รายละเอียด
"ฮวงกัวะ" เพื่อนยาก
"โอ่ว" เพื่อนรัก
"ฮวงกัวะ" เป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่า มันเทศ คนแต้จิ๋วแต่ละอำเภอเรียกมันเทศด้วยสำเนียงที่ต่างกันไป คนอำเภอเตี่ยอัง, เท่งไฮ้ เรียกว่า "ฮวงกัวะ" แต่คนอำเภอเตี่ยเอี๊ย, กิ๊กเอี๊ย, โผวเล้ง เรียกว่า "ฮวงจื๊อ" ส่วน "โอ่ว" นั้นเป็นภาษาแต้จิ๋วเหมือนกันแปลว่า เผือก
ทั้งฮวงกัวะและโอ่วเป็นพืชที่รู้จักและคุ้นเคยกันดีสำหรับผู้คนทั่วไป ไม่ว่าท่านจะเป็นคนเชื้อชาติใด แต่สำหรับคนแต้จิ๋วและลูกหลานมันมีความหมายมากกว่าหัวเผือกหัวมันที่เห็น
สมัยผู้เขียนยังเด็กอาป๊าเคยเล่าให้ฟังว่า เมื่อเมืองไทยอยู่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ต้องหุง "ฮวงกัวะปึ้ง-ข้าวเจ้าผสมมันเทศ" กินเพราะข้าวปลาอาหารขาดแคลนไม่พอกิน อาป๊าไม่เล่าเปล่าๆ ยังหุงข้าว ใส่มันเทศให้กินอีกด้วย...