มะละกอ พืชเศรษฐกิจ พิชิตทางรวย (กองบรรณาธิการเทคโนโลยีชาวบ้าน)

“มะละกอ พืชเศรษฐกิจ พิชิตทางรวย” เล่มนี้ “กองบรรณาธิการนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน” ได้รวมเรื่องราวที่น่าสนใจของมะละกอเอาไว้อย่างครบถ้วน เริ่มตั้งแต่แหล่งที่มา แนะนำสารพัดพันธุ์มะละกออย่าง “แขกดำ” พันธุ์มะละกออเนกประสงค์ที่ทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ “พันธุ์ครั่ง” ที่ใช้ทำเป็นส้มตำโดยตรง สามารถสร้างงาน ทำเงินให้ผู้ประกอบการได้เป็นอย่างดี “มะละกอแขกนวล” จากดำเนินสะดวก ผลสวยเนื้อกรอบ อร่อยดี หรือจะเป็นพันธุ์ “ฮอลแลนด์” “เรดเลดี้” ที่ปลูกไว้ขายและกินผลสุกโดยเฉพาะ

รวมถึงเทคนิคการปลูกมะละกอให้ได้ผลดี พร้อมวิธีรับมือกับโรคและศัตรูพืชของมะละกอ นอกจากนี้ยังเจาะเส้นทางธุรกิจ การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพิ่มรายได้อีกด้วย พร้อมเรื่องราวตำนานของ “ส้มตำ”

“มะละกอ พืชเศรษฐกิจ พิชิตทางรวย” อัดแน่นไปด้วยเรื่องราวของมะละกอ พืชใกล้ตัวที่ไม่ธรรมดา สร้างงาน สร้างเงิน เห็นทางรวย