Customer Reviews
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
สมชื่อหนังสือ “คุกกี้แสนอร่อย” ที่เดียวค่ะ ทดลองทำไปแล้ว 2 สูตร คือ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพแบบนุ่ม และ คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ต สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพแบบนุ่มก็หวานกำลังพอดี ส่วนคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตหอมกลิ่นอบเชยมากเลยค่ะ จริงๆไม่ใช่คนทำขนมเก่ง (เพิ่งหัดทำก็ว่าได้) แต่ที่ออกมาอร่อย (อันนี้คนในบ้านและรอบรั้วบ้านยืนยัน ^^”) น่าจะเป็นเพราะหนังสืออธิบายขั้นตอนพร้อมภาพประกอบได้ละเอียดจริงๆ ค่ะ
ชอบตรงที่ในแต่ละสูตร บอกมาตราส่วนชั่งตวงเป็นถ้วยตวง ช้อนชา แล้วยังวงเล็บน้ำหนักเป็นกรัมกำกับไว้ด้วย (คิดว่ามีประโยชน์มากค่ะ ตอนชั่งใช้เครื่องชั่งดิจิตอล ส่วนผสมเลยออกมาตรงไม่พลาด) เนื้อหาอีกส่วนที่ชอบคือ “ข้อผิดพลาดในการทำคุกกี้” หนังสือจะบอกหมดเลยค่ะว่าคุกกี้แข็งไป เนื้อไม่เนียน แห้งไป สีอ่อนไป หรือแผ่ตัวมากไปมีสาเหตุมาจากอะไร ทำให้เราสามารถรู้สาเหตุข้อผิดพลาดในการอบขนมแต่ละครั้งและนำมาปรับปรุงในการทำขนมครั้งต่อไปได้ค่ะ
ใครกำลังอยากลองหัดทำขนมแนะนำหนังสือเล่มนี้ค่ะ ทำง่าย ไม่ยุ่งยากแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ
ชอบตรงที่ในแต่ละสูตร บอกมาตราส่วนชั่งตวงเป็นถ้วยตวง ช้อนชา แล้วยังวงเล็บน้ำหนักเป็นกรัมกำกับไว้ด้วย (คิดว่ามีประโยชน์มากค่ะ ตอนชั่งใช้เครื่องชั่งดิจิตอล ส่วนผสมเลยออกมาตรงไม่พลาด) เนื้อหาอีกส่วนที่ชอบคือ “ข้อผิดพลาดในการทำคุกกี้” หนังสือจะบอกหมดเลยค่ะว่าคุกกี้แข็งไป เนื้อไม่เนียน แห้งไป สีอ่อนไป หรือแผ่ตัวมากไปมีสาเหตุมาจากอะไร ทำให้เราสามารถรู้สาเหตุข้อผิดพลาดในการอบขนมแต่ละครั้งและนำมาปรับปรุงในการทำขนมครั้งต่อไปได้ค่ะ
ใครกำลังอยากลองหัดทำขนมแนะนำหนังสือเล่มนี้ค่ะ ทำง่าย ไม่ยุ่งยากแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
หนังสือเล่มนี้ไม่ใช่แนวอ่านสนุกพร้อมสาระ แต่เป็นหนังสือที่ให้สาระล้วนๆ อัดแน่นไปด้วยวิชาการและความรู้ที่น่าสนใจเกี่ยวกับโรคเบาหวาน ความรู้คับเล่มจริงๆค่ะ ตามชื่อหนังสือเลยว่า “ความรู้เรื่องเบาหวาน ฉบับสมบูรณ์”
เนื่องจากบรรณาธิการ และผู้เขียน เป็นทีมแพทย์ของโรงพยาบาลเทพธารินทร์ ที่มีความเชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวาน จึงรับประกันได้ว่าค่อนข้างข้อมูลสมบูรณ์และมีความน่าเชื่อถือ
เนื้อหาในหนังสือแบ่งออกเป็นบทย่อยๆ ได้อย่างน่าสนใจค่ะ เน้นให้ความรู้เกี่ยวกับโรคเบาหวานที่ควรทราบตั้งแต่ ความหมายของโรคเบาหวาน ประเภทของโรคเบาหวาน สัญญาณเตือนของโรคแทรกซ้อน การป้องกัน การศัลยกรรมหลอดเลือดช่วยไม่ให้ผู้ป่วยต้องถูกตัดขา การดูแลสุขภาพใจกายของผู้ป่วย การออกกำลังกาย ท่าบริหาร ยา การควบคุมอาหาร อาหารเสริม ฯลฯ
ในส่วนของเนื้อหาชอบบท “อาหารกับการควบคุมเบาหวาน” ค่ะ เพราะอธิบายถึงอาหารที่ควรและไม่ควรกินอย่างชัดเจน ผู้ มีรายละเอียดปริมาณอาหารในหมวดต่างๆ สำหรับผู้ป่วยแต่ละบุคคลที่มีความต้องการพลังงานแตกต่างกัน ป่วยรวมถึงผู้ดูแลสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ง่าย (ในส่วนของปริมาณอาหารมีภาพสีประกอบด้วยค่ะ)
เนื่องจากบรรณาธิการ และผู้เขียน เป็นทีมแพทย์ของโรงพยาบาลเทพธารินทร์ ที่มีความเชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวาน จึงรับประกันได้ว่าค่อนข้างข้อมูลสมบูรณ์และมีความน่าเชื่อถือ
เนื้อหาในหนังสือแบ่งออกเป็นบทย่อยๆ ได้อย่างน่าสนใจค่ะ เน้นให้ความรู้เกี่ยวกับโรคเบาหวานที่ควรทราบตั้งแต่ ความหมายของโรคเบาหวาน ประเภทของโรคเบาหวาน สัญญาณเตือนของโรคแทรกซ้อน การป้องกัน การศัลยกรรมหลอดเลือดช่วยไม่ให้ผู้ป่วยต้องถูกตัดขา การดูแลสุขภาพใจกายของผู้ป่วย การออกกำลังกาย ท่าบริหาร ยา การควบคุมอาหาร อาหารเสริม ฯลฯ
ในส่วนของเนื้อหาชอบบท “อาหารกับการควบคุมเบาหวาน” ค่ะ เพราะอธิบายถึงอาหารที่ควรและไม่ควรกินอย่างชัดเจน ผู้ มีรายละเอียดปริมาณอาหารในหมวดต่างๆ สำหรับผู้ป่วยแต่ละบุคคลที่มีความต้องการพลังงานแตกต่างกัน ป่วยรวมถึงผู้ดูแลสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ง่าย (ในส่วนของปริมาณอาหารมีภาพสีประกอบด้วยค่ะ)
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 27 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
ได้ยินชื่อหนังสือ “100 เมนูอร่อยคุณทำเองได้” ครั้งแรกจากวิทยุค่ะ จริงๆคุณพ่อเป็นคนคะยั้นคะยอให้ไปหาซื้อตำราอาหารเล่มนี้มาให้ได้ เพราะฟังผู้ดำเนินรายการที่คุ้นเคยกับผู้เขียนเป็นอย่างดี บรรยายถึงความอร่อยของอาหารที่ผู้เขียนทำว่ากินแล้วติดใจจนลืมไม่ลง
และแล้วก็ซื้อมาจนได้ค่ะ หนังสือเล่มนี้น่าสนใจทีเดียว เป็นตำราอาหารเล่มหนา (245 หน้า) ภาพสีทั้งเล่ม รูปสวยค่ะ
ตามชื่อหนังสือ 100เมนูอร่อย แบ่งเป็นหมวดต่างๆ เช่น แกงเผ็ด แกงจืด หมวดยำ หมวดผัด หมวดทอด หมวดต้ม หมวดนึ่ง หมวดต้มเค็ม อาหารฝรั่ง อาหารจานเดียว เครื่องจิ้ม เครื่องดื่ม ของหวาน แต่ละเมนูบอกส่วนประกอบและวิธีทำละเอียดมากเลยค่ะ บางเมนูส่วนประกอบก็ไม่เยอะ 5-6 อย่างก็ทำออกมาได้อร่อยทีเดียว ตอนนี้เมนูที่ทำแล้วคนที่บ้านชอบกินก็มีน้ำพริกกะปิ หมูผัดหนำเลี้ยบ แล้วก็ Garlic and Cheese Bread ค่ะ (เมนูนี้ทำง่ายมากเลยค่ะ เด็กๆก็ทำได้ ออกแนวขนมปังใส่เครื่องเทศโรยมอซซาเรลลาชีส) เมนูอื่นๆกำลังหัดทำค่ะ ถ้านับเมนูที่เคยทำก็บอกได้ว่าอร่อยหมดทุกเมนูค่ะ ส่วนตัวชอบตำราอาหารเล่มนี้ค่ะ ให้คะแนนเต็ม 10 เลย
และแล้วก็ซื้อมาจนได้ค่ะ หนังสือเล่มนี้น่าสนใจทีเดียว เป็นตำราอาหารเล่มหนา (245 หน้า) ภาพสีทั้งเล่ม รูปสวยค่ะ
ตามชื่อหนังสือ 100เมนูอร่อย แบ่งเป็นหมวดต่างๆ เช่น แกงเผ็ด แกงจืด หมวดยำ หมวดผัด หมวดทอด หมวดต้ม หมวดนึ่ง หมวดต้มเค็ม อาหารฝรั่ง อาหารจานเดียว เครื่องจิ้ม เครื่องดื่ม ของหวาน แต่ละเมนูบอกส่วนประกอบและวิธีทำละเอียดมากเลยค่ะ บางเมนูส่วนประกอบก็ไม่เยอะ 5-6 อย่างก็ทำออกมาได้อร่อยทีเดียว ตอนนี้เมนูที่ทำแล้วคนที่บ้านชอบกินก็มีน้ำพริกกะปิ หมูผัดหนำเลี้ยบ แล้วก็ Garlic and Cheese Bread ค่ะ (เมนูนี้ทำง่ายมากเลยค่ะ เด็กๆก็ทำได้ ออกแนวขนมปังใส่เครื่องเทศโรยมอซซาเรลลาชีส) เมนูอื่นๆกำลังหัดทำค่ะ ถ้านับเมนูที่เคยทำก็บอกได้ว่าอร่อยหมดทุกเมนูค่ะ ส่วนตัวชอบตำราอาหารเล่มนี้ค่ะ ให้คะแนนเต็ม 10 เลย
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
หนังสือเล่มเล็ก ความยาวประมาณ 130 หน้าค่ะ (ขนาดกะทัดรัดเหมาะพกใส่กระเป๋า อ่านฆ่าเวลา) เนื้อหาส่วนใหญ่เขียนจากประสบการณ์ของคุณหมอผู้แต่ง (นพ.สมยศ กิตติมั่นคง) ที่ศึกษาและค้นคว้าเรื่องประโยชน์ของเห็ด มะเร็ง รวมถึงประโยชน์ของเห็ดหลายชนิดในการรักษาโรคต่างๆ หนังสือแบ่งเป็นบทย่อยๆหลายบท แต่ละบทเขียนสั้นๆ (อ่านแล้วรู้สึกสั้นไปหน่อย รู้สึกไม่ค่อยอิ่มกับเนื้อหาเท่าไหร่) เขียนลักษณะแสดงความคิดเห็น เล่าเรื่องตามหัวข้อไปเรื่อยๆ มีสอดแทรกผลงานวิจัยเกี่ยวกับเห็ดที่น่าสนใจบ้างค่ะ (แต่ก็แอบอยากให้มีแหล่งข้อมูลอ้างอิงที่ค้นคว้าข้อมูลมาเสริมอีกสักหน่อยจะได้นำแหล่งข้อมูลไปสืบค้นต่อได้ค่ะ) สรุปแล้วหนังสือเล่มนี้ไว้สำหรับอ่านแบบสบายๆ อ่านไว้ประดับความรู้ค่ะ
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
ชอบหนังสือเล่มนี้ตรงที่เป็นภาพสีทั้งหมดค่ะ แถมอธิบายท่าบริหารต่างๆ พร้อมภาพประกอบได้อย่างละเอียด ให้ฝึกตามได้ง่าย (ที่จริงเค้าแถม DVD สอนโยคะมาให้พร้อมกับหนังสือด้วยค่ะ แต่คิดว่าถ้าจะอ่านและทำตามแต่ในหนังสือก็ได้ค่ะ เพราะอธิบายไว้ค่อนข้างละเอียดจริงๆ )
หนังสือเล่มนี้น่าจะถูกใจคุณผู้หญิงหลายคนค่ะ เพราะแต่ละท่าโยคะบอกประโยชน์ไว้ซะอ่านแล้วอยากทำตาม เช่น ท่าโยคะลดผมร่วง แก้ปัญหาผมหงอกก่อนวัย ท่าโยคะลดรอยตีนกา แก้ปัญหาใบหน้าแก่ก่อนวัย ท่าโยคะลดห่วงยางด้านข้างลำตัวแก้ปัญหาเรื่องไม่มีเอว ท่าโยคะลดหน้าท้องแก้ปัญหาพุงยื่น คิดว่าคุ้มราคาค่ะสำหรับหนังสือเล่มนี้
หนังสือเล่มนี้น่าจะถูกใจคุณผู้หญิงหลายคนค่ะ เพราะแต่ละท่าโยคะบอกประโยชน์ไว้ซะอ่านแล้วอยากทำตาม เช่น ท่าโยคะลดผมร่วง แก้ปัญหาผมหงอกก่อนวัย ท่าโยคะลดรอยตีนกา แก้ปัญหาใบหน้าแก่ก่อนวัย ท่าโยคะลดห่วงยางด้านข้างลำตัวแก้ปัญหาเรื่องไม่มีเอว ท่าโยคะลดหน้าท้องแก้ปัญหาพุงยื่น คิดว่าคุ้มราคาค่ะสำหรับหนังสือเล่มนี้
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
เป็นหนังสือที่ไม่มีวันล้าสมัยเพราะโลกทุนนิยมในปัจจุบันล้วนถูกแบ่งออกเป็นชนชั้นทั้งสิ้น ซึ่งถ้าเป็นตามที่ผู้เขียนว่ามันจะถูกแบ่งออกเป็น 4 ด้าน เขาได้อธิบายอย่างละเอียดถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละด้าน และแนะนำว่าเราควรที่จะอยู่ด้านไหนเพื่ออิสรภาพทางการเงินและเวลาของเรา อ่านแล้วท่านจะได้มุมมองที่ไม่สามารถหาได้จากหนังสือเกี่ยวกับการเงินเล่มอื่นทั้งในด้านการลงทุน การเป็นลูกจ้าง การซื้อขายอสังหาริมทรัพย์ การสร้างทรัพย์สินที่สร้างรายได้ และอื่นๆอีกมากมาย
โดย: ธิษณา วันที่เขียนรีวิว: 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
แอบมีตอนเศร้าเยอะเหมือนกันแฮะเรื่องนี้ นึกว่าจะขำไปตลอดเรื่องซะอีก ได้ครบทุกรสเลย เนื้อเรื่องก็พลิกดีตอนท้ายๆ